文：Yolanda Li

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

快節(jié)奏的大環(huán)境下，高壓已然成為大部分人生活中無法避免的常態(tài)。每個(gè)人面對(duì)的壓力各式各樣，但縱使壓力有100種形態(tài)，相信聰明的人們會(huì)想出100+種應(yīng)對(duì)方案。

于是，我們看到了諸如《向往的生活》等旅行&慢生活綜藝的火爆，也看到了田園生活I(lǐng)P李子柒的走紅、健身運(yùn)動(dòng)熱潮的興起以及各種美食網(wǎng)紅餐飲店的井噴式涌現(xiàn)……

相信大家也都有共鳴，食物是日常生活中解壓的重要手段，可以說，“焦慮經(jīng)濟(jì)”為當(dāng)代食品行業(yè)帶來新的拓展機(jī)遇。食品如何來解壓？原料、味道、口感、包裝、體驗(yàn)、理念等眾多端口均可找準(zhǔn)切入。

其中，“治愈型飲料”異軍突起，在原料、功能、包裝、社交營銷等已形成一套打法。先行的飲料品牌們是如何操盤？有哪些合適的概念點(diǎn)及消費(fèi)場(chǎng)景？可以為其他品類帶來哪些靈感？

1

休閑、社交、助眠神器

助力美好夜晚

美國新銳品牌Kin Euphorics自2018年創(chuàng)立以來，品牌及產(chǎn)品的拓展牢牢地圍繞夜生活場(chǎng)景，以女性為主要目標(biāo)人群，主張積極擁抱健康的理念。

目前，Kin Euphorics的產(chǎn)品線包括隨時(shí)暢飲Kin Sprit、社交時(shí)刻High Rhode、睡前小酌Dream Night三大系列，通過添加適應(yīng)原（如紅景天、木槿、龍膽等植物性成分）、GABA等促進(jìn)腦部健康的成分，來由內(nèi)而外地促進(jìn)睡眠或提升娛樂社交狀態(tài)。

圖片來源：Kin Euphorics

2

新鮮清爽的氣泡感

積極情緒喝出來

Dona自2014年成立以來，主打濃縮茶飲料，以幫助消費(fèi)者提神。最近，Dona著手拓展產(chǎn)品線，新推出罐裝蘇打水系列，包括洋甘菊胡椒、姜黃蜜桔等風(fēng)味，采用天然香料、花卉、柑橘等作為原料，打造新鮮清爽的口感，讓消費(fèi)者仿佛置身于大自然，舒緩情緒、走出焦慮狀態(tài)。

圖片來源：Google

3

清新抹茶來提神

保持清醒，提高專注力

ChaCha Matcha主打日本抹茶、推出罐裝冰茶系列。抹茶含咖啡因以及抗氧化劑，因此有助于保持頭腦清醒、提高專注力，是趕走焦慮壓力狀態(tài)的有效成分。此外，Cha Cha Matcha柔和愉悅的口感，搭配上包裝的明亮色彩，非常適合尋求“放松型”產(chǎn)品的消費(fèi)者。

圖片來源：BevNET.com

4

因焦慮經(jīng)濟(jì)而火

鎮(zhèn)靜放松少不了CBD

CBD飲料品牌Recess于2018年創(chuàng)立，其創(chuàng)始人BenjaminWitte自身便一直通過CBD油緩解焦慮，但在使用過程中深深感受到極差的用戶體驗(yàn)。后來看到功能性飲料市場(chǎng)的產(chǎn)品缺口，Recess CBD便應(yīng)運(yùn)而生。

Recess產(chǎn)品采用罐裝，口味包含黑莓印度茶、桃子生姜和石榴木槿等。瓶子包裝都印有“鎮(zhèn)靜”等宣稱字樣，直觀地讓消費(fèi)者感受到“這是舒緩放松的有效解決方案”。同時(shí)，Recess以時(shí)常感到焦慮的千禧一代為目標(biāo)群體，通過社交內(nèi)容、商品推廣和體驗(yàn)式推廣等營銷方式，迅速搶占市場(chǎng)。

圖片來源：Recess

很多消費(fèi)者開始注意到壓力焦慮給心理及生理帶來的不良影響，并開始積極尋找解決方案。在擁有藥食同源文化的中國，人們自然地會(huì)將目光投到食物身上，也會(huì)更認(rèn)同預(yù)防大于治療。

產(chǎn)品的功能成分、服用劑量等是否能夠起到作用是產(chǎn)品開發(fā)時(shí)的一個(gè)方向，但食物慰藉人心的方式絕不只是這一點(diǎn)，消費(fèi)者吃喝時(shí)的所觀所想所感亦是產(chǎn)品開發(fā)時(shí)不可忽略的要點(diǎn)…..食品如何更多維地抓住“焦慮經(jīng)濟(jì)”，仍是非常值得深究嘗試的一門大生意。