資訊觀點(diǎn)
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Innova市場洞察 | 3月全球食品飲料趨勢
01 清潔標(biāo)簽發(fā)展 清潔標(biāo)簽食品持續(xù)增長：Innova全球新品數(shù)據(jù)庫顯示，2017年下半年至2022年上半年，帶有“不含轉(zhuǎn)基因”“天然”“無添加劑/防腐劑”“有機(jī)”“清潔標(biāo)簽”等宣稱的新品發(fā)布的年均復(fù)合增長率為+5%，其中近五成來自歐洲市場。 ...
2023-04-10
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2023新銳品牌發(fā)展報告
2022年充滿挑戰(zhàn)，新消費(fèi)品牌面臨著流量困局、投資熱情消退、消費(fèi)者愈加挑剔，市場環(huán)境變化加速等各種危機(jī)。2023年，蟄伏近兩年的新消費(fèi)投資告別冬天，迎來新春。但春天的來臨也比以往更加理性，如何從爆紅走向長紅，關(guān)注品牌長期價值成為擺在每個新銳品牌面前的問題。 V...
2023-04-10
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新晉續(xù)命神器！人參泡水、燕窩下飯、芝麻爆漿！2022年最流行的養(yǎng)生方式為何竟是喝中藥?|趨勢盤點(diǎn)
在過去幾年間，以傳統(tǒng)中醫(yī)“藥食同源”、“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”為概念的消費(fèi)品獲得了飛速成長。 中式養(yǎng)生成為消費(fèi)品行業(yè)炙手可熱的新趨勢。 2021年，天貓的雙11食療滋補(bǔ)同比增長300%；老金磨方和五谷磨房憑借黑芝麻丸火遍社交網(wǎng)絡(luò)；今年下半年最紅的消費(fèi)品之一——“一根參”飲料在...
2023-01-29
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百事、元?dú)?、東鵬....十家企業(yè)磨刀霍霍，2023瞄準(zhǔn)這些賽道！
在剛剛過去的2022年，行業(yè)形勢復(fù)雜多變，我們已經(jīng)不能用簡單的一句消費(fèi)升級來概括了。原料漲價、動銷困難、消費(fèi)轉(zhuǎn)移……廠商壓力繼續(xù)增大。在這種背景下，新品，特別是戰(zhàn)略新品的動銷情況似乎決定了企業(yè)一整年的運(yùn)勢。 2023年剛剛開始，食品行業(yè)的新品大戰(zhàn)便已打響，元?dú)?..
2023-01-16
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2022食品行業(yè)十大關(guān)鍵詞：每一個都寫滿了故事
“人們總是喜歡記住他們想要記住的東西?！? 有一個詞叫做“普魯斯特時刻”，說的是一個人被味覺、聽覺、視覺等感覺擊中之后，勾起了過去的回憶，恰如我們這一篇如期而至的年度盤點(diǎn)。 在2022年，穿越周期、越過寒冬、裁員、收縮等字眼不止一次挑撥著行業(yè)人士緊張的神經(jīng)。但同時...
2022-12-30