TMIC趨勢(shì)發(fā)布 《2020植物蛋白飲料創(chuàng)新趨勢(shì)》

來(lái)源：TMIC洞察2021-01-14

2020年12月，天貓新品創(chuàng)新中心（TMIC）發(fā)布的《2020植物蛋白飲料創(chuàng)新趨勢(shì)》顯示：2020年植物蛋白飲料市場(chǎng)高速發(fā)展，銷量增速遠(yuǎn)超其他飲料品類。但高速發(fā)展也加速了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，2020年植物蛋白飲市場(chǎng)的價(jià)格更集中，17-60元價(jià)格段為最主要戰(zhàn)場(chǎng)。其中，不同植物基的主要價(jià)格段有所分層，燕麥基蛋白飲價(jià)格高，中位數(shù)在52-79元；而豆基蛋白飲的中位數(shù)則在較低的29-43元。

此外，從不同城市線級(jí)來(lái)看，1-2線城市接受更高價(jià)格帶，更偏好燕麥基和堅(jiān)果基，同時(shí)也更在意健康，注重口腔護(hù)理，飲料也更偏天然；而3-6線城市價(jià)格接受度較低，消費(fèi)者偏好的基本還是較傳統(tǒng)的豆基飲品，碳酸飲料進(jìn)入了最愛(ài)飲料的前3。

具體內(nèi)容請(qǐng)參見(jiàn)下仿白皮書(shū)：